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VORSPEISEN

KLEINES BEEF TATAR*           25
KAPERN, BORETTANA ZWIEBELN, GERÖSTETES BROT

RÜEBLI TATAR           15
BORETTANA ZWIEBEL, GERÖSTETES BROT

PIZ SALAT*           12
BLATTSALATE, WINTERGEMÜSE, KERNE, HAUSDRESSING

PIZ PLÄTTLI           25
TROCKENFLEISCH, KÄSE AUS DER REGION

WINTERGEMÜSE SUPPE           13
ROLLGERSTE, BIRNE

 

 

PIZ HITS

GROSSES BEEF TATAR           35
KAPERN, BORETTANA ZWIEBEL, GERÖSTETES BROT

PARIDES SCHNITZEL*           49
200GR. KALBSCHNITZEL, POMMES FRITES, ZITRONE

STROGANOFF PASTETLI           45
RINDSFILETWÜRFEL, BLÄTTERTEIGPASTETLI, DAVOSER SAUERRAHM

TORTELLONI RICOTTA E BASILICO*           26
TOMATENSUGO, BAUMNÜSSE

 

 

FONDUES
(AB 2 PERSONEN)

HAUSMISCHUNG*                                 Pro Person           36

MONSTEINER BIERFONDUE                  Pro Person           41

TRÜFFEL                                             Pro Person           47

MIT KARTOFFELN, PICKLES, FRISCHE FRÜCHTE, KNOBLAUCH, PILZE

ZUSÄTZLICHE BEILAGEN           +5

 

SUPER BEILAGEN                      +8

SCHÜBLIG ODER KNUSPER POLENTA

 

 

FONDUE CHINOISE ALIAS HOT POT
(AB 2 PERSONEN)

SCHWEIZER RINDS-, KALBSFILET UND POULETFLEISCH      Pro Person           69

MIT POMMES, OFENGEMÜSE, PICKLES, FRISCHE FRÜCHTE, GERÖSTETE PILZE, SENFFRÜCHTE 

SAUCEN: KNOBLAUCH, SALSA VERDE, TRÜFFEL, CURRY, COCKTAIL

ZUSÄTZLICHE BEILAGEN           +5

 

ZUSÄTZLICHE SAUCEN              +3


 

 

PIZPIZ SNACK VON 17.00–23.30

BREAD PIZ          9 

 

 

DESSERTS

PIZ PIZ COUPE           12
FIOR DI LATTE, FELCHLIN SCHOKOLADENSAUCE, SCHOKOLADENCRUMBLE

PANETTONE*           15
GEFÜLLT MIT GELATO AL CARAMELLO

MANDARINENSORBET* MIT/OHNE SCHUSS           10/6



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STARTERS

BEEF TATAR*           25
CAPERS, BORETTANA ONIONS, ROASTED BREAD

CARROT TATAR           15
BORETTANA ONIONS, ROASTED BREAD

PIZ SALAD*           12
LETTUCE, WINTER VEGETABLES, SEEDS, HOUSE DRESSING

PIZ PLATTER           25
DRIED MEAT, LOCAL CHEESE

WINTER VEGETABLE SOUP           13
BARLEY, PEER

 

 

PIZ HITS

BEEF TATAR (LARGE)           35
CAPERS, BORETTANA ONIONS, ROASTED BREAD

PARIDES CUTLET*           49
200GR. CUTLET (CALF), POMMES FRITES, LEMON

STROGANOFF PASTIES           45
BEEF CUBES, PASTRY PIE, SOURCREAM FROM DAVOS

TORTELLONI RICOTTA E BASILICO*           26
TOMATO SAUCE, TREE NUTS

 

 

FONDUES
(MINIMUM 2 PERSONS

HOUSE SELECTION*                              Pro Person           36

MONSTEINER BEER FONDUE                 Pro Person           41

TRUFFLE                                             Pro Person           47

WITH POTATOES, PICKLES, FRESH FRUITS, GARLIC, MUSHROOMS

ADDITIONAL SIDES.                 +5

 

SUPER SIDES.                          +8

SCHÜBLIG (BOILED SAUSAGE) OR POLENTA BALLS

 

 

 

FONDUE CHINOISE ALIAS HOT POT
(MINIMUM 2 PERSONS)

SWISS BEEF-, CALF FILET AND CHICKEN      per person           69

WITH FRIES, OVEN VEGETABLES, PICKLES, FRESH FRUITS, ROASTED MUSHROOMS, MARINATED VEGETABLES 

SAUCES: GARLIC, SALSA VERDE, TRUFFLE, CURRY, COCKTAIL

ADDITIONAL SIDES                 +5

 

ADDITIONAL SAUCES              +3

 

 

 

PIZPIZ SNACK FROM 17.00–23.30

BREAD PIZ          9 

 

 

DESSERTS

PIZ PIZ COUPE           12
FIOR DI LATTE, FELCHLIN CHOCOLATE SAUCE, CHOCOLATE CRUMBLES

PANETTONE*           15
FILLED WITH GELATO AL CARAMELLO

TANGERINE SORBET* WITH/WITHOUT SHOT OF SPIRITS           10/6

 

 

 

Allergien:

Bei Allergien und Intoleranzen wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter.

Herkunft:

Fleisch: CH