VORSPEISEN
KLEINES BEEF TATAR* 25
KAPERN, BORETTANA ZWIEBELN, GERÖSTETES BROT
RÜEBLI TATAR 15
BORETTANA ZWIEBEL, GERÖSTETES BROT
PIZ SALAT* 12
BLATTSALATE, WINTERGEMÜSE, KERNE, HAUSDRESSING
WINTERGEMÜSE SUPPE 13
ROLLGERSTE, BIRNE
PIZ HITS
GROSSES BEEF TATAR 35
KAPERN, BORETTANA ZWIEBEL, GERÖSTETES BROT
PARIDES SCHNITZEL* 49
200GR. KALBSCHNITZEL, POMMES FRITES, ZITRONE
STROGANOFF PASTETLI 45
RINDSFILETWÜRFEL, BLÄTTERTEIGPASTETLI, DAVOSER SAUERRAHM
TORTELLONI RICOTTA E BASILICO* 26
TOMATENSUGO, BAUMNÜSSE
FONDUES
(AB 2 PERSONEN)
HAUSMISCHUNG* Pro Person 36
TRÜFFEL Pro Person 47
MIT KARTOFFELN, PICKLES, FRISCHE FRÜCHTE, KNOBLAUCH, PILZE
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN +5
SUPER BEILAGE +8
KNUSPER POLENTA
FONDUE CHINOISE ALIAS HOT POT
(AB 2 PERSONEN) - nur auf Vorbestellung
SCHWEIZER RINDS-, KALBSFILET UND POULETFLEISCH Pro Person 69
MIT POMMES, OFENGEMÜSE, PICKLES, FRISCHE FRÜCHTE, GERÖSTETE PILZE, SENFFRÜCHTE
SAUCEN: KNOBLAUCH, SALSA VERDE, TRÜFFEL, CURRY, COCKTAIL
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN +5
ZUSÄTZLICHE SAUCEN +3
PIZPIZ SNACK VON 17.00–23.30
BREAD PIZ 9
DESSERTS
PIZ PIZ COUPE 12
FIOR DI LATTE, FELCHLIN SCHOKOLADENSAUCE, SCHOKOLADENCRUMBLE
PANETTONE* 15
GEFÜLLT MIT GELATO AL CARAMELLO
MANDARINENSORBET* MIT/OHNE SCHUSS 10/6
STARTERS
BEEF TATAR* 25
CAPERS, BORETTANA ONIONS, ROASTED BREAD
CARROT TATAR 15
BORETTANA ONIONS, ROASTED BREAD
PIZ SALAD* 12
LETTUCE, WINTER VEGETABLES, SEEDS, HOUSE DRESSING
WINTER VEGETABLE SOUP 13
BARLEY, PEER
PIZ HITS
BEEF TATAR (LARGE) 35
CAPERS, BORETTANA ONIONS, ROASTED BREAD
PARIDES CUTLET* 49
200GR. CUTLET (CALF), POMMES FRITES, LEMON
STROGANOFF PASTIES 45
BEEF CUBES, PASTRY PIE, SOURCREAM FROM DAVOS
TORTELLONI RICOTTA E BASILICO* 26
TOMATO SAUCE, TREE NUTS
FONDUES
(MINIMUM 2 PERSONS
HOUSE SELECTION* Pro Person 36
TRUFFLE Pro Person 47
WITH POTATOES, PICKLES, FRESH FRUITS, GARLIC, MUSHROOMS
ADDITIONAL SIDES. +5
SUPER SIDE +8
POLENTA BALLS
FONDUE CHINOISE ALIAS HOT POT
(MINIMUM 2 PERSONS)- only on advance booking
SWISS BEEF-, CALF FILET AND CHICKEN per person 69
WITH FRIES, OVEN VEGETABLES, PICKLES, FRESH FRUITS, ROASTED MUSHROOMS, MARINATED VEGETABLES
SAUCES: GARLIC, SALSA VERDE, TRUFFLE, CURRY, COCKTAIL
ADDITIONAL SIDES +5
ADDITIONAL SAUCES +3
PIZPIZ SNACK FROM 17.00–23.30
BREAD PIZ 9
DESSERTS
PIZ PIZ COUPE 12
FIOR DI LATTE, FELCHLIN CHOCOLATE SAUCE, CHOCOLATE CRUMBLES
PANETTONE* 15
FILLED WITH GELATO AL CARAMELLO
TANGERINE SORBET* WITH/WITHOUT SHOT OF SPIRITS 10/6
Allergien:
Bei Allergien und Intoleranzen wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter.
Herkunft:
Fleisch: CH