VORSPEISEN
RINDSTATAR 25
MIT KAPERN, ZWIEBELN UND GERÖSTETEM BROT
RÜEBLI TATAR 15
MIT BORETTANA ZWIEBEL UND GERÖSTETEM BROT
PIZ SALAT 12
BLATTSALATE MIT WINTERGEMÜSE AN HAUSDRESSING
PIZ PLÄTTLI 25
TROCKENFLEISCH UND KÄSE AUS DER REGION
WINTERGEMÜSE SUPPE 13
MIT ROLLGERSTE UND BIRNE
PIZ HITS
RINDSTATAR 35
MIT KAPERN, ZWIEBELN UND GERÖSTETEM BROT
PARIDES SCHNITZEL 49
200GR. KALBSCHNITZEL MIT POMMES FRITES
STROGANOFF PASTETLI 45
MIT RINDSFILETSPITZEN, BLÄTTERTEIGPASTETLI UND DAVOSER SAUERRAHM
TORTELLONI RICOTTA E BASILICO 30
MIT TOMATEN-CONFIT UND BAUMNÜSSEN
KÄSEFONDUES (AB 2 PERSONEN)
MOITIÈ MOITIÈ Pro Person 36
BERGKÄSE Pro Person 41
TRÜFFEL Pro Person 47
MIT KARTOFFELN, PICKLES, FRISCHE FRÜCHTE, KNOBLAUCH, PILZE
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN +5
SUPER BEILAGEN +8
DAVOSER SCHÜBLIG ODER KNUSPER POLENTA
FONDUE CHINOISE ALIAS HOT POT (AB 2 PERSONEN)
SCHWEIZER RINDS-, KALBS- UND POULETFLEISCH Pro Person 68
MIT POMMES, OFENGEMÜSE, PICKLES, FRISCHE FRÜCHTE, GERÖSTETE PILZE, SENFFRÜCHTE
SAUCEN: KNOBLAUCH, SALSA VERDE, TRÜFFEL, CURRY, COCKTAIL
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN +5
ZUSÄTZLICHE SAUCEN +3
PIZPIZ SNACK VON 17.00–23.30
BREAD PIZ 9
SCHINKEN, ANANAS UND KÄSE
DESSERTS
PIZPIZ COUPE 12
VANILLEEIS, FELCHLIN SCHOKOLADENSAUCE, SCHOKOLADENCRUMBLE
PIZ PANETTONE 15
GEFÜLLT MIT GELATO ALL CARAMELLO
MANDARINENSORBET MIT/OHNE SCHUSS 8