VORSPEISEN
KLEINES BEEF TATAR* 25
KAPERN, BORETTANA ZWIEBELN, GERÖSTETES BROT
RÜEBLI TATAR 15
BORETTANA ZWIEBEL, GERÖSTETES BROT
PIZ SALAT* 12
BLATTSALATE, WINTERGEMÜSE, KERNE, HAUSDRESSING
PIZ PLÄTTLI 25
TROCKENFLEISCH, KÄSE AUS DER REGION
WINTERGEMÜSE SUPPE 13
ROLLGERSTE, BIRNE
PIZ HITS
GROSSES BEEF TATAR 35
KAPERN, BORETTANA ZWIEBEL, GERÖSTETES BROT
PARIDES SCHNITZEL* 49
200GR. KALBSCHNITZEL, POMMES FRITES, ZITRONE
STROGANOFF PASTETLI 45
RINDSFILETWÜRFEL, BLÄTTERTEIGPASTETLI, DAVOSER SAUERRAHM
TORTELLONI RICOTTA E BASILICO* 26
TOMATENSUGO, BAUMNÜSSE
FONDUES
(AB 2 PERSONEN)
HAUSMISCHUNG* Pro Person 36
MONSTEINER BIERFONDUE Pro Person 41
TRÜFFEL Pro Person 47
MIT KARTOFFELN, PICKLES, FRISCHE FRÜCHTE, KNOBLAUCH, PILZE
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN +5
SUPER BEILAGEN +8
SCHÜBLIG ODER KNUSPER POLENTA
FONDUE CHINOISE ALIAS HOT POT
(AB 2 PERSONEN)
SCHWEIZER RINDS-, KALBSFILET UND POULETFLEISCH Pro Person 69
MIT POMMES, OFENGEMÜSE, PICKLES, FRISCHE FRÜCHTE, GERÖSTETE PILZE, SENFFRÜCHTE
SAUCEN: KNOBLAUCH, SALSA VERDE, TRÜFFEL, CURRY, COCKTAIL
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN +5
ZUSÄTZLICHE SAUCEN +3
PIZPIZ SNACK VON 17.00–23.30
BREAD PIZ 9
DESSERTS
PIZ PIZ COUPE 12
FIOR DI LATTE, FELCHLIN SCHOKOLADENSAUCE, SCHOKOLADENCRUMBLE
PANETTONE* 15
GEFÜLLT MIT GELATO AL CARAMELLO
MANDARINENSORBET* MIT/OHNE SCHUSS 10/6
STARTERS
BEEF TATAR* 25
CAPERS, BORETTANA ONIONS, ROASTED BREAD
CARROT TATAR 15
BORETTANA ONIONS, ROASTED BREAD
PIZ SALAD* 12
LETTUCE, WINTER VEGETABLES, SEEDS, HOUSE DRESSING
PIZ PLATTER 25
DRIED MEAT, LOCAL CHEESE
WINTER VEGETABLE SOUP 13
BARLEY, PEER
PIZ HITS
BEEF TATAR (LARGE) 35
CAPERS, BORETTANA ONIONS, ROASTED BREAD
PARIDES CUTLET* 49
200GR. CUTLET (CALF), POMMES FRITES, LEMON
STROGANOFF PASTIES 45
BEEF CUBES, PASTRY PIE, SOURCREAM FROM DAVOS
TORTELLONI RICOTTA E BASILICO* 26
TOMATO SAUCE, TREE NUTS
FONDUES
(MINIMUM 2 PERSONS
HOUSE SELECTION* Pro Person 36
MONSTEINER BEER FONDUE Pro Person 41
TRUFFLE Pro Person 47
WITH POTATOES, PICKLES, FRESH FRUITS, GARLIC, MUSHROOMS
ADDITIONAL SIDES. +5
SUPER SIDES. +8
SCHÜBLIG (BOILED SAUSAGE) OR POLENTA BALLS
FONDUE CHINOISE ALIAS HOT POT
(MINIMUM 2 PERSONS)
SWISS BEEF-, CALF FILET AND CHICKEN per person 69
WITH FRIES, OVEN VEGETABLES, PICKLES, FRESH FRUITS, ROASTED MUSHROOMS, MARINATED VEGETABLES
SAUCES: GARLIC, SALSA VERDE, TRUFFLE, CURRY, COCKTAIL
ADDITIONAL SIDES +5
ADDITIONAL SAUCES +3
PIZPIZ SNACK FROM 17.00–23.30
BREAD PIZ 9
DESSERTS
PIZ PIZ COUPE 12
FIOR DI LATTE, FELCHLIN CHOCOLATE SAUCE, CHOCOLATE CRUMBLES
PANETTONE* 15
FILLED WITH GELATO AL CARAMELLO
TANGERINE SORBET* WITH/WITHOUT SHOT OF SPIRITS 10/6
Allergien:
Bei Allergien und Intoleranzen wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter.
Herkunft:
Fleisch: CH